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terça-feira, 23 de agosto de 2011

COMIDA CARINHO

Os tempos mudaram. Os tempos realmente mudaram muito. As nossas mães e nossas avós tinham tempo, tempo de semear carinho. E de qual carinho nós mais nos recordamos?  Eu tenho certeza que é do carinho-comida.
                Quem não se lembra dos bolos do café da tarde? Do leite quentinho com café ou chocolate e pão caseiro? Da manteiga feita em casa ...sem se preocupar com as calorias, que a gente nem imaginava que existia. Dos bolinhos de chuva, fritos na hora e das bolachas dentro da lata, e só eram 4 para cada um . Quem não se lembra das sopas quentes dos dias frios e da limonada gelada dos dias quentes? Da laranja descascada, das fatias de maçã, e da melancia em cubinhos?
                Não é só da hora da merenda e dos lanches que tenho saudades. Eu tenho saudades também do chazinho para curar “resfriado” acompanhado de uma manta, com direito a historinhas, ate adormecer.
                E o que dizer dos adultos, estes também tinham sua porção de comida-carinho. Em tempos de tristeza (o termo depressão não era comum) as mulheres se reuniam final da tarde para um café com bolinhos e muito papo, apoio, ajuda e oração à necessitada . (auto ajuda não estava na moda, à moda era compartilhar e reunir) . Criança podia ficar perto mas não metia o bedelho em conversa de gente grande.
                Quando veio a revolução industrial e a mulher saiu de casa para trabalhar a avó e as tias mais velhas cuidaram de tudo isso, as crianças continuaram com a sua rotina. Ai o tempo passou e as avós de hoje trabalham, as mães trabalham , as babas são escassas e as crianças cedo vão para a creche.  A comida da creche é balanceada pela nutricionista, variada e gostosa, mas destituída de afeto.
                Estas crianças de hoje não estão construindo historias a se guardar. O lanche da tarde , se feito em casa , é um pacote de bolacha ou salgadinho, às vezes bolo de caixinha, suco de caixinha, achocolatado de caixinha e iogurtes. E não é na mesa não, é na frente da TV, sem conversa jogada fora. E na maioria das casas de avós é do mesmo jeito , comida pronta ou macarrão instantâneo . Elas se lembrarão é de marcas, isto eu tenho certeza.
                E dá para voltar no tempo e voltar para casa? Certamente não dá. Mas é possível um meio termo. Sempre é possível arrumar um tempinho para comer pipoca de micro ondas todos juntos. Sempre é possível cobrir de brigadeiro (rápido de fazer) um bolo de caixinha, enche-lo de amor e compartilhar. Sempre é possível um lanche na mesa com todos conversando. Sempre é possível receber visitas de novo na cozinha , em volta de um bolo e um bule de café. E dá também para ser “light”,criança adora laranja descascada (preguicinha) mexerica sem pelinha, melancia cortadinha, uma bacia de jabuticaba...hum...
                Vamos tentar preencher nossas crianças de afeto e não de presentes!
                                                                                                                             Agosto de  2011

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